白酒是中國人最有文化底蘊的飲品之一，畢竟有句俗語叫做無酒不成席，無酒不成禮，足以表明了白酒在人們生活中的重要地位。以前的白酒市場注重研究各種香型的白酒，隨著白酒的需求越來越大，白酒的品質變得越來越良莠不齊，除了不良商家生產一批又一批的劣質白酒，也出現了很多品質不好的白酒。尤其是這三種白酒，不僅喝了對身體不好，品質也不好，建議大家收藏看下去，留意以防喝到“垃圾白酒”。
百元以下的醬香酒
“五斤糧食一斤酒”這句俗語酒意味著生產一瓶醬香酒需要消耗大量的糧食原料。雖然糧食成本只占據了白酒成本的一部分，可是正宗的醬香酒需要一年的釀造周期和至少5年的貯藏時間，光是算算這些成本就能估算出市場價值，況且還沒有加上出廠后的包裝、運輸和宣傳費用。能在百元一下購買到這樣的醬香酒，想想都覺得不可能。
如果你買到的醬香酒價格顯著低于市場平均水平，就需要謹慎了。能定價這么便宜，最大的可能性就是生產商使用劣質的原材料或添加其他物質來控制成本，這可能對白酒的質量產生不利影響。因此，在購買白酒時，消費者應當特別留意價格，以免因為低價而忽視酒的質量問題。
貼牌
貼牌酒的概念出現是為了解決酒廠中頭酒和尾酒這些不利用分布的問題。中段酒作為核心產品，成為了酒廠的主要經營方向，而頭酒和尾酒則被一些善于包裝和宣傳的公司接過來，進行提純處理后以貼牌品的形式銷售。對消費者來說，這樣的貼牌酒除了酒味稍淡些之外，并沒有什么太大的問題，還能享受到名酒的稱號，是雙贏的情況。
但是，現在很多酒廠失去了對貼牌酒的監管力度，甚至貼牌酒公司直接從外面的作坊購入基酒進行添加調味，這就屬于違規操作了。如今的貼牌酒存在很多質量問題，甚至會對消費者的健康造成威脅。
自釀
市場上除了正規酒企和酒廠生產的白酒以外，還會出現一批自釀白酒，以純糧食、手工制作、地域風氣等等的噱頭來售賣。其實這類白酒的品質還不如前兩款白酒，因為在自行釀酒時，一般的釀酒戶是沒有專業的儀器來測量酒的質量，且對于酒的原理也不是很清楚，這可能會導致酒中殘留有害物質或者濃度過高，進而對人體健康產生危害。
而且，自釀酒的容器和儲藏條件也是簡陋，衛生指標和發酵條件也不合格，更容易讓自釀酒中的有害物質不能大幅度揮發。所以，遇到自釀酒還是遠離，這類酒喝起來出了什么問題，也不能找到相關部門進行維權。
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