入口柔一線喉這句話一開始是黃金酒用來做宣傳的廣告詞，最后成為酒桌上對酒的最高評價。很多人都能理解這句話是形容酒的口感好，可入口柔一線喉的下一句常常被人忽視，那就是滿齒留香，出氣如蘭，沁人心脾。
那么哪種白酒才能值得這句話呢？其實從這句話的口感描述，所謂一線喉，指的就是飲酒之后感覺酒液不散，經過喉管、腸道直達胃部，結合其它描述可以看出，只有酒體比較飽滿，風味物質含量多，再加上盤勾比例平衡，才會有柔和醇厚的特色。
想要達到這種描述，那么酒體就不能有邪雜味，不能有外來物質。那么大曲坤沙醬酒很符合這類描述，大曲坤沙醬酒采用固態發酵，沒有外來物質，即使是盤也是老酒和基酒之間調和，只是為了讓風味更加豐富。生產周期長達一年，還需要窖藏五年或者五年以上的時間，好讓酒體內的酒分子和水分子能夠穩定融合。
大曲坤沙醬酒的釀造工藝本身就避免了邪雜味的產生，降低了乙醇和雜醇油等易揮發物質，再加上多年的窖藏，其有害物質又被大幅度揮發。到這個時候入口柔，一線喉的標準已經做到了。至于滿齒留香，出氣如蘭，沁人心脾，這些更符合白酒圈內對醬香型白酒的描述。
白酒市場中不只有大曲坤沙醬酒值得這份高評價，無論是濃香型、清香型還是醬香型，只要是酒質好，品質佳的好酒，都會有入口柔一線喉的體驗。至于哪些酒能夠稱得上這些評價，其實咱們平時買酒的時候，可以從瓶身標準的白酒等級上判斷。
國家白酒執行標準是有品級評定的，按照標準會分為液態法、固液法、固態法三種白酒，固態法白酒就是純糧食酒，而液態法和固液法都是酒精勾兌酒。所以在香味和口感上，液態法和固液法不如固態法醇厚，自然也達不到入口柔一線喉的口感了。
看完這篇文章是不是又感覺知道了一些白酒小知識，如果對你有幫助的話還請點贊支持哦。
