茅臺鎮地處西南部，位于人文風景秀美的赤水河邊，常年受河水滋養，這里的酒文化來源久遠，可謂“一方酒水養了一方人”。正是這么一個不起眼的小鎮，卻享有國際聲譽，憑借一瓶茅臺酒走入了國際，也被人們稱作醬酒之鄉。那么，這個普普通通的小鎮究竟為何能釀出獨一無二、風味極佳的醬酒呢？小編今天帶大家一探究竟。
獨特的氣候條件。茅臺鎮四面環山，且土質松軟，滲水性極好，有著天然過濾水質的功效，加上地理優勢，這里常年多雨濕熱，氣候溫暖，作物長勢良好，溫度、濕度都特別適合釀酒微生物生長，是一個天然的大酒窖。漸漸，憑借地理優勢，這里被納入國家保護區行列，從此釀酒聲名大造。
祖傳的釀酒技藝。茅臺鎮的釀酒歷史可以追溯到清朝的光緒年間，歷經十幾代人的傳承，許多東西都在更新換代，不過，唯一不變的就是這里跟隨老祖宗傳下來的釀酒技藝，也就是“12987”坤沙釀酒法。此法釀制工藝繁瑣，將一粒糧食變成一滴美酒的過程，融入的都是老一輩的智慧與心血。
世代的酒文化渲染。普普通通的一杯酒，背后是數不盡的文化根基與歷史渲染。茅臺鎮的酒文化起源于當地的老酒坊，首當其沖的就是王祖燒坊，以王式古法釀酒，開啟了對后世酒文化的啟蒙。隨后獨到匠心的釀酒精神、糧食精粹的世代傳承，升騰出來的是一代代普通人為酒業走向傳奇的傳承與堅守。
茅臺鎮既然以醬酒聞名，旗下醬酒品牌自然數不勝數，但凡愛喝醬酒的朋友都應該喝過茅臺鎮的出品，今天，小編給大家推薦2款由茅臺鎮當地口碑很好的醬酒，希望各位喜歡。
一、貴禮名酒
貴禮名酒是近兩年在茅臺鎮當地口碑很好的一款優質醬酒，由具有200年歷史的老字號酒廠國威酒廠出品。名優產地加上歷史悠久的酒廠，讓貴禮名酒將中華傳統文化與茅脈醬酒傳統工藝融會貫通。在傳統醬香酒12987工藝的加持下，貴禮名酒以其優雅簡約的外形，醬香突出、優雅細膩、豐滿協調的口感，以及豐富的文化內涵，成就了其簡約、清朗而不失莊重的獨特風格。憑借這樣獨特的氣質，也是深受當地人喜歡，在各種宴席聚會上，也是很常見的一款酒，并且因為價格便宜，很多老酒友都喜歡囤著做口糧酒喝。
二、漢董大師酒
在貴州的酒友圈，一直流傳著“三臺兩董”的說法，說的就是茅臺、釣魚臺、國臺、董酒、漢董大師酒，漢董大師酒雖然在省外名氣不大，在貴州卻是喝的人很多的，能與茅臺拿在一起比較的酒水，多少也有一點東西在的，在當地一直有“小茅臺”之稱，被評價為除了茅臺最好喝的醬酒。
這主要得益于這款酒的釀酒工藝同茅臺一樣，也是傳承自“醬酒之父”李興發，并且漢董酒廠的位置，就在茅臺酒廠旁邊，兩者的釀造環境高度相似，自然喝起來就很有茅臺那味了。價格也不像茅臺那么貴，自然喝的人也就多了起來。
