純糧酒是指在釀酒的時候采用純糧所釀造的白酒，那么在日常生活中，我們該如何分辨所購買的酒為純糧酒，主要有以下幾個方法：1、外觀檢查：純糧食酒的外觀應是清澈透明，色澤穩定，無沉淀物，若有浮渣、飄絮物等，則說明是酒精勾兌酒；2、純糧食酒的氣味應是清香怡人，沒有異味，而酒精勾兌酒的氣味是刺鼻；3、純糧食酒的口感應是清爽干凈，有一定的回甜，如果出現澀味或刺激特別強，則是酒精勾兌酒。
純糧酒有哪些
1、華中美酒
華中美酒產自醬酒之都仁懷市，所處地理氣候環境得天獨厚，且釀酒原料十分考究，精選本土糯紅高粱、農家冬小麥與赤水河河水，經由傳統古法固態發酵法釀制的酒品色澤清亮，醬香濃郁，入喉綿爽，飲后舒暢，酒質高酒味甘，是不可多得的純糧醬香美酒。
2、釣魚臺酒
釣魚臺酒出自貴州釣魚臺國賓酒業有限公司旗下的一款單品，采用純正大曲坤沙工藝生產，酒體質感柔和協調、陳香舒適，品味一口有著深厚的文化底蘊包含其中，氣息典雅，無論是用來品鑒珍藏，亦或者宴請送友皆是相當可以的選擇。
3、五糧液
五糧液在利用當地獨特的環境，配上傳統的釀造工藝，讓五糧液用宜賓得天獨厚的自然環境，配上取自天然的地下泉水，再加上五糧液傳統的釀造工藝，使得釀造出來的五糧液白酒在口感上有著醇厚柔和，余味凈爽的特點。
