水墨磁州醬酒
水墨磁州酒，河北省邯鄲市磁縣產的醬香型白酒，河北磁州酒業出品。醬香國標優級，53%vol，500ml，生產日期2021.12，入手價220，硬紙盒破壞型包裝，陶瓷瓶身。話不多說，直接品鑒。
老款包裝
酒液入杯，觀色微黃透明，酒花持久。聞香醬香較突出，香氣較幽雅，有青草香、糧曲香、醇香、焦香、蜜甜香，香氣較協調舒適，略顯生澀。入口滋味濃郁，稍沖，有甜感，苦感明顯，略有酸感，后味欠凈，偏苦、稍澀，回味較長。風格獨特。
總體來說，水墨磁州聞香還可以，入口的感覺不如聞香，煳味較突出，苦感明顯，酒體欠協調，但總體還說的過去。此酒獨特的風格讓我想起了廣東醬酒飛霞液，兩者也屬于同一價位段，于是對比品鑒了一下。聞香飛霞液香氣更加幽雅馥郁，入口飛霞液偏甜，水墨磁州偏苦，飛霞液酒體更豐滿協調，飛霞液明顯勝過水墨磁州。當然，水墨磁州酒質也不錯，比很多北方醬酒要強一些。
左為飛霞液
說明:本人不是酒商，只是一名酒精考驗的老戰士，只發表自己對白酒的真實體驗。
