繁華小區周邊不難看到擺攤回收老酒,冬蟲夏草的,有一些回收者不僅回收名煙老酒,還回收各種酒瓶子.更有人聲稱路邊擺攤,輕松月入過萬,有的時候一個月收入幾萬都不是問題.他們到底是如何賺錢的呢？
回收老酒是一門正當生意，但是如果經營者動了歪心，這個生意就變質了。一個湖南老鄉告訴我，他從事老酒回收已經5年有余，現在生意不太好做，但是一年的凈收益依然能夠在30多萬。平均一個月，3到4萬。
在多年的行業摸索中，他發現，回收老酒最賺錢的環節，就是轉賣空酒瓶。回收一個酒瓶子，收購價可能只有幾十元，或者一兩百元，轉手給假酒販子，則至少能賺幾十倍的利潤。而對于假酒制造者，用真瓶子灌上假酒，再出售，賺取的利潤更高。
老鄉表示，真正購進假酒的大戶不是什么高檔酒店，而是遍布街頭的酒吧，他們用真酒瓶裝假酒已經成為了行規。
一般回收交易地點在后廚，不在小區。其實對于很多收酒人，在小區回收老酒只是一個幌子，他們真正的活躍地點就是餐館、酒店、酒吧后廚，其中有些人甚至會出高價承包這些場所所有名酒酒瓶。一般都是酒店、餐廳、酒吧的服務員或者酒保、保潔人員一旦發現沒有破損的酒瓶就會電話通知去回收。
長期的行業經驗總結，收酒人本身就是鑒定師。如果投資者不懂酒的真偽，基本上就是一出手就受騙，怎么在這行混。而要練就這身本領，除了會看（酒瓶包裝）、聞、摸、搖等功夫，基本一瓶酒送到收酒人手中，一眼就能辨出這是真酒、假酒、年頭有多遠，是否值錢。當然要練就這身功夫沒有兩三年是不太可能的，很多人都是跟著師傅磨練幾年才單獨做。
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