啤酒是人們最喜愛的夏季飲料之。傍晚，約上一幫兄弟，在大排檔一邊吃著風味美食，一邊喝著涼爽的啤酒，談古論今，追憶過往崢嶸歲月，可謂人生一大樂事。啤酒不僅能達到消暑、活躍氣氛的作用，且研究表明，飲用適量啤酒還能降低罹患心臟病、高血壓、糖尿病、白內障等癥的概率；同時，啤酒還有利尿功效，有助于腎臟健康。因此，夏季喝點啤酒對身心是大有神益的。
啤酒
然而，我們在享受啤酒的“利”時，也要注意“弊”的一面。選擇配菜時，要非常留心。很多朋友都喜歡在夏日以燒烤配啤酒，或海鮮配啤酒，這種搭配恰恰是喝啤酒的大忌，會誘發痛風，乃至致癌。對那些想保持身材或正在減肥的人士來說，啤酒更不能暢飲，一克啤酒產生的熱量比一克糖產生的熱量還要高近兩倍。由于啤酒度數不高，加之冷藏后口感較佳，動輒人均一打的量。如此豪飲將為人體帶來極大的負擔，“啤酒肚”也會不日造訪。再者，啤酒并不是越冷越好，一般存放溫度以5~10度為宜，溫度過低不僅會破壞酒液中原有的營養成分，同時會對胃黏膜產生刺激，易造成胃炎、胃潰瘍等腸胃疾病。
喝啤酒
