7月31日,法國卡圖磨坊新品發布會暨品鑒活動在鄭州舉行,法國卡圖磨坊酒莊代表,河南省、鄭州市酒類流通協會領導,鄭州熙柔商貿有限公司總經理方青霞和來自全國各地經銷商代表150多人出席了新品發布會。
鄭州熙柔商貿有限公司總經理方青霞在發言中表示,葡萄酒如今已經成為中國人“餐桌上的第二瓶酒”,其消費基礎和消費場景在迅速擴大,渠道也在擴容,一些新零售的思路給了企業很多啟發,也讓消費者與葡萄酒之間的關系更加緊密,葡萄酒供應端的下滑,其實也是行業去庫存化的一種體現,而消費端的表現,給葡萄酒企業和酒商更大的信心。面對消費升級,品質為先的葡萄酒消費市場,鄭州熙柔公司主推的卡圖磨坊系列紅酒,不但在法國歷史悠久,而且在國內市場享有優秀的口碑,占有主流紅酒市場不可撼動的地位,卡圖磨坊A5干紅、卡圖磨坊珍藏版C10干紅、卡圖磨坊珍藏版C07干紅是針對不同的消費群體、不同的消費場合量身打造的不同產品。
發布會上,國家品酒師張成指出,目前,中國有近4000萬的葡萄酒習慣飲用者,預計未來5年,結合中產階級和人均GDP的增長,這一數字會突破6000萬。未來5年,中國葡萄酒的市場容量將從現在的800億元突破到1500億人民幣。
據悉,發布會卡圖磨坊酒莊推出卡圖磨坊A5干紅,卡圖磨坊珍藏版C10干紅,卡圖磨坊珍藏版C07干紅三款新品。
面對日益擴大的消費群體和葡萄酒消費的日常化,如何對一種葡萄酒產品進行品鑒,自然是每位消費者應當具備的常識。張成在發布會上支招:對葡萄酒的品鑒,要一看二聞三品,看就是看葡萄酒的外觀,看顏色,看澄清度,看葡萄酒的酒柱;聞就是聞葡萄酒的香氣,葡萄酒的香氣有三類,一類是葡萄本身品種的香氣,二類是發酵產生的酒香,三類是橡木桶陳釀及瓶儲產生的香氣;品就是品葡萄酒的口感,包括酒的風味、單寧、酒體和余味。
編輯:姜磊