如果你在白酒圈“混跡”多年,那么你一定聽過一句話“西不入川,東不入皖”這句話。這是因為當時四川和安徽這兩個省份的白酒品牌十分強大,自家的白酒市場早早被相關品牌占領,外來酒討不到什么便宜。
然而時過境遷,四川依舊是我國的白酒第一大省,憑借著五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、舍得酒等品牌火遍全國,享有“川酒甲天下”的美名。而安徽卻不復當年風光,在各種內耗之下,被茅臺、五糧液、劍南春等外來酒“趁虛而入”,搶奪市場份額。
只會營銷,不做品牌
安徽作為一個白酒產銷大省,省內白酒品牌數量完全不輸四川。根據相關統計,安徽擁有白酒規模以上的企業一百多家。除了上市了的“徽酒四杰”(古井貢酒、口子窖、迎駕貢酒、金種子)外,還有高爐家酒、文王貢酒、皖酒、明光酒、宣酒、九華山酒等小有名氣的酒企。
但仔細觀察不難發現,除了安徽本地人,多數人可能只知道古井貢酒這個品牌,其他品牌的白酒并沒有成為全國知名的品牌。其中很大一個原因得歸結為曾經紅極一時的“徽式營銷”,只會玩渠道,不會做品牌。
曾經的徽酒,通過營銷戰術和渠道攔截能力,迅速提高產品的銷量,但卻忽視了品牌的打造,久而久之,弊端就逐漸顯現。曾經的洋河,就借鑒了口子窖的“盤中盤”模式,并對其做了變通和升級,反過來入局安徽白酒市場,打得徽酒一個措手不及。
所以近幾年的徽酒,也逐漸意識到品牌的重要性。可惜徽酒內斗最激烈的那些年,正是白酒行業的黃金十年,徽酒不像川酒一樣抱團發展,而是針鋒相對,錯過了全國化布局的最佳時機。
金種子掉隊,徽酒四杰失去一員猛將
當下,安徽的高端與次高端白酒市場,已經被省外的茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、劍南春等名酒侵占,而30元以下的低端市場又被牛欄山、老村長等規模較大的品牌占領,省內品牌被夾在了中端市場,不過徽酒品牌仍在努力“求生”。
目前,“徽酒四杰”中的前三者雖然沒有成為白酒一線品牌,但整體的表現還不錯。前段時間全球權威品牌價值評估機構Brand Finance公布的《2021年度全球最具價值烈酒品牌50強》榜單中,古井貢酒和迎駕貢酒先后上榜,可見其品牌價值。口子窖酒雖然不在榜上,但是在酒友們之中的口碑非常好。
最為可惜的當屬金種子酒,自2013年起,金種子酒業已經連續4年出現營收和凈利雙下滑的情況。歸根到底,還是因為決策失誤,先是徽蘊系列時口子、古井本沒有找準市場位置,導致份額萎縮;后來的金柔和、紅柔和系列產品,僅在包裝上做了升級,沒有突出產品的核心價值及賣點。
由此一來,造成的結果便是金種子酒百元以下的系列產品過多,對消費者而言容易模糊焦點。后來金種子酒推出的系列產品更是讓人十分迷惑,導致其市場份額不斷被蠶食,最終“掉隊”,讓“徽酒四杰”失去一員猛將。
“徽酒四杰”沒有新故事
金種子的掉隊意味著“徽酒四杰”時代的過去,從此只剩下古井貢酒、迎駕貢酒、口子窖這“三劍客”,酒友們可以期待一下它們的未來。作為白酒品牌排兵布陣的重鎮,安徽向來是白酒品牌的必爭之地,未來徽酒品牌該如何守住這塊“陣地”,就讓我們一起拭目以待吧!