導語:中國山東為何好久沒出名酒?行家道出肺腑之言,這酒值得喝
在釀酒行業里面,中國在世界都是排得上號的,中國悠久的釀酒歷史決定了中國白酒如今的地位。在中國最能喝酒的當屬山東人,喝起來霸道豪爽,從這里傳出的喝酒故事可以說深入人心,比如說老酒鬼劉伶的故事,劉邦回歸故里酣酒的故事等。
不過奇怪的是中國的山東好久都沒出過名酒,難道是山東人不會釀酒嗎?行家道出肺腑之言,原來我們都冤枉它了。山東不是不會釀酒,相反,山東地區的白酒產量也是很客觀的,而且大多是被本省的消耗掉了,山東不出名酒其實是有這幾個方面的原因。
1、山東是個沿海大省,對外開放程度高,國外的洋酒和啤酒很多從山東進入中國市場,所以我們可以看到市面上很多洋酒啤酒來自山東,而且現在的人對外國酒的興趣越來越強烈,因此從某種程度上,外國酒的進入沖擊的了山東本土的酒水市場,導致山東白酒名氣不高。
2、山東白酒不太會運作品牌,最典型的就是孔家府酒了,錯誤地解讀品牌的概念,后來受制于國家文化和國際影響力,在加上自身實力的不足,因此做的不是很好。
3、山東地區地理優勢不太明顯,與川貴地區有一定的差距,川貴地區地區多名酒其實與它們的地理位置有很大的關系。行家吐露真相,猛然醒悟!不過據山東本地人講,山東的白酒品質其實都不差,特別是低端系列的白酒,在市場中的反響都很不錯,接下來筆者給大家分享兩款不錯的山東白酒吧!
一、山東扳倒井酒
山東是產酒大省同時也是糧食生產大省,很多白酒都是純糧食酒釀制的,這款山東扳倒井酒就是非常受當地老百姓喜愛的一款純糧食酒,在國內名氣不是很大,但品質非常不錯,而且處于低端白酒序列,老酒友很喜歡成箱的囤回家,在節假日的時候經常賣斷貨。
山東扳倒井實力雄厚,其井窖窖池釀造出的白酒酒香濃郁,香氣悠久不散,喝起來勁爽純正,恰到好處的口感讓人留戀忘返。平時累的時候來一口,滿身的疲憊如云煙一樣消散,快樂的時候來一杯,心情樂開懷。
二、蘭陵美酒
蘭陵美酒據說有著3000年的釀酒歷史,唐代的詩仙李白對它的評價頗高,一首“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光”,在1915年的巴拿馬萬國博覽會上獲得過金質獎章,在1954年蘭陵美酒甚至作為“國酒”在國宴上被使用,可見蘭陵酒對的起美酒的稱謂。
美酒自然也有著非常不錯的口感,蘭陵酒來是固態發酵法釀制的好酒,經過多年的窖藏,形成了窖香優雅,純甜爽凈,酒香協調,余味悠長的口感風格,在眾多山東白酒中,蘭陵酒的口碑和呼聲也是比價好的,喜歡喝酒的朋友可以喝喝看。
今天就說到這了,山東不是沒有好酒,山東人也很會釀酒,只是一個產品的名氣不僅與它的釀酒工藝和品質有關,還與它的運作方式和其他外部因素有關,山東人喜歡喝山東酒就證明了它們的品質,對此你是怎么看的呢?