為貫徹黨的二十大報告中“以文塑旅、以旅彰文,推進文化和旅游深度融合發展”的重要論述精神,引導全市文化和旅游企業和相關單位深入開發特色商品,營造消費“熱度”,展示紹興旅游形象,去年11-12月,紹興市文化廣電旅游局聯合市經濟和信息化局、教育局、農業農村局及相關單位組織舉辦了第七屆紹興市旅游商品大賽。
本屆賽事以紹興文化五張“金名片”(大禹文化、陽明文化、魯迅文化、書法文化、黃酒文化)為主題,通過深入發掘紹興名人故事和旅游特色產品,彰顯城市魅力。在本次黃酒文化主題比賽中,浙江塔牌紹興酒有限公司出品的2016年塔牌本原酒1.38L*6榮獲第7屆紹興市旅游商品大賽金獎!
塔牌本原酒所用原料全部來自官方認定的塔牌釀酒糯米專用基地,品種為太湖糯。采用基地+公司化管理,確保原材料安全和精、新、糯、純的要求。優質精白糯米,蛋白質、脂肪含量低,淀粉含量高,且全部為支鏈淀粉,發酵后可產生較多的低聚糖、糊精等成分,可使酒味甘美、醇厚、回味無窮。加上一個優質的小麥制曲,使本酒香醇、馥郁、優雅,形成本酒獨特風味,為黃酒中之雅品。
塔牌本系列是塔牌公司近十幾年來守正出新的成果。本系列產品,采用優質糯米,在一年中最合適的時節,由塔牌公司高級釀酒師運用高溫制曲,濃醪發酵技術,親自掌耙釀造,不添加焦糖色,其色自然產生,琥珀中含金黃,溫潤靈動,有馥郁的酯香,杏仁香和原蜜香,空杯留香持久,其味柔順,豐滿,細致,舒愉,有如巧克力般的甘味,諸味平衡,沉靜協調,余味誘人鮮美。