如果有人將葡萄藤種植在樹蔭下，這絕對是一種能量的浪費。因為在過多樹蔭遮掩的地方，葡萄藤的結果率往往不高，無法充足進行光合作用；而花序正常的生長和葡萄果實的成熟，也都會面臨到一定的威脅，結不出優質的葡萄果，從而也就無法釀造出高品質的葡萄酒。
光照對葡萄生長的影響主要有三個方面：
1、海洋和湖泊
大部分靠近海洋或湖泊的葡萄園，由于濕度較大，一般都會多云霧，難得遇到晴天，因而較少見到陽光，葡萄藤就無法更好進行光合作用。而遠離水體的陸地，情況則恰恰相反，果實就會更加飽滿香甜。不過，靠近大型水體的葡萄園可以獲得一些來自水面反射的光照。
2、緯度
在每年的春分日到秋分日這段時間，越往北，日照時間就越長；而從秋分日到第二年的春分日這段時間，越往南，其日照時間也越長。距離赤道越遠的地區，其葡萄園夏季生長期的光照時間就越長，葡萄吸收的熱量就會更足。因此，能否獲得更多的光照，是葡萄能否成熟的重要因素。
3、朝向
葡萄園地面斜坡的朝向和傾斜度，也會影響到葡萄接收的光照強度。一般來說，面向赤道的葡萄園，可以獲得更多的光照；而距離赤道較遠的葡萄園，獲得的光照強度就會越弱。所以，越是靠近南北極的地區，葡萄園的朝向就越顯得至關重要。
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