酒精依賴癥（慢性酒精中毒）是長期過量飲酒引起的系統嚴重中毒。酒精依賴癥病因：長期飲用產生慢性中毒，造成神經系統難以逆轉的損害，大腦皮層接通功能減弱，靈活性減低，是慢性酒中毒主要發病機理。酒精依賴癥臨床癥狀：病人逐漸變得自私、孤僻、無責任心、情緒不穩定、情感遲鈍、工作能力下降，記憶力下降，與周圍的人不易相處。
北京松暉酒精依賴癥醫學研究院專家溫馨提示： 一、高血壓、心腦血管病患者：適量飲酒有助于血液的循環，但過量則可能誘發心腦血管意外。酒精可使大腦興奮、情緒激動、血管擴張，誘發血壓升高、心律不齊、心跳加速等不良癥狀，嚴重的可引起血管痙攣、急性心梗或血管破裂、腦出血甚至猝死。
二、肝臟病患者：飲酒過量傷害較大的是肝臟。肝臟是人體較大的化工廠，攝入體內的酒精95%以上通過肝臟代謝。正常人肝臟每天所承受的酒精代謝能力約為每千克體重1克，一個60千克體重的人，每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。有肝病的人肝臟本身代謝功能就比正常人要差，如果再無節制地飲酒，會導致病情加重甚至發生意外。
三、胃腸疾病患者：過量飲酒，對機體的損傷是多系統、多器官的，可引起、胃炎、胃出血、酒精性胰腺炎、胰腺壞死等。因此，患有胃潰瘍、胃炎、腸炎、腎炎等疾病的患者都不宜飲酒，有痔瘡的人也不宜飲酒。如果一定非喝不可要點到為止，在喝酒前盡量先吃點菜或食物，不要空腹喝酒，既容易醉，又容易傷胃。
