一、長毛的老酒：在某平臺上，還有長毛的老酒：這些所謂的“長毛酒”價格便宜不說，大約在30元/斤左右。這些“長毛酒”還打著老酒、 純糧原漿、洞藏等標簽賺足了眼球！難道這長毛的原因是洞藏發霉搞的么？其實并不是！像這些市面上出現的這些洞藏老酒，往往打著洞藏旗號，亮著發霉酒瓶，號稱十年洞藏，卻是賣100來塊一瓶的偽老酒！這些假的“長毛酒”具有以下特點：價格低！“長毛酒”價格加上物流費用在20-40元/斤左右。渠道主要為電商、微商。業內人士透露，“長毛酒”因其品質原因，難以在傳統渠道立足，因此只能采取在線上的廣撒網的戰術。
二、土埋酒：土藏酒源于浙江紹興，據說紹興的人會在自家后院里埋上幾壇酒；等到女兒出嫁時挖出來招待親朋好友，所以取名“女兒紅”。紹興女兒紅聞名天下，許多人知道后便把酒埋在土里，希望一段時間后能收獲一瓶瓊漿玉液。但是大多都是失敗了，很多人把埋在土里的酒挖出來后，發現味道大不如前了，并且酒中還夾雜著水味和泥雜味。有些長時間埋在土里的酒，打開后一股臭味，直接不想聞第二次。
首先女兒紅是黃酒，并不是白酒。其次紹興人把酒埋在土里也只是個傳說而已，是真是假并沒有人知道。酒之所以越放越好喝，是因為酒在存放過程中使得甲醛、甲醇等有害物質揮發了，這是一個持續發酵和化學變化的過程。這個過程需要一個陰涼、干燥、通風的環境來實現。土下面潮濕、雨水容易浸進去，溫度也不穩定，這種環境自己分析。
三、酒糟酒：不知從何時起，為了增加場景感，給消費者一個純糧食酒的感覺。有人將白酒用酒糟埋起來儲存，甚至有商家以此作為噱頭來鼓吹自己的產品。我只能說這種方法糟透了，酒糟埋酒，完全是一種銷售誤導。酒糟里不僅有黃曲霉菌，還有許多其他有害病菌，存在較大安全隱患。把酒埋在酒糟里面，酒糟在溫暖潮濕的環境下特別容易滋生黃曲霉菌及其他有害病菌，人一旦沾染上一定量的黃曲霉菌，就會對身體健康構成嚴重危害。希望大家不要盲目跟風，這些酒沒有科學依據，相反還會導致酒體變質，滋生大量有害病菌，喝進去不但對身體帶來巨大的損害，甚至致命！所以在這奉勸大家買酒還是要買純糧食的，大品牌的。畢竟酒是喝進身體里面的東西，不容的一絲馬虎。
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