金九銀十，中國酒行業營銷的不二時間段，然而今年這個九月，似乎過的有點“平淡”。數據顯示，2022上半年全國規上白酒企業釀酒總產量為375.09萬千升，同比增長0.42%，銷售收入達3436.57億元，同比增長16.51%，利潤總額達1366.7億元，同比增長34.64%。與此同時，2022上半年，全國規上白酒企業數量為961家，虧損企業達190家，虧損面為19.77%；虧損企業的累計虧損額為13.41億元，同比增長65.03%。
這些數據顯示，2022年上半年白酒行業的向上與向下態勢十分清晰：一方面，全國規上白酒企業實現產量微增，并以亮眼的業績帶動了酒業經濟增長。另一方面，規上白酒企業數量再創新低，且企業虧損面持續擴大。
盡管在白酒企業數量不斷減少、產量萎縮的背景下，而2015年至2021年七年時間里的銷售收入、利潤卻持續的穩健增長。這從側面說明，白酒行業重點企業規模越來越大，行業集中度進一步提升，白酒行業及市場資源正在持續不斷向優勢品牌和企業集中。其實，從行業動態來看，2021年提價的利潤利好已在2022上半年充分釋放。以各大酒企發布的公告來看，自2021年的年初到年末，部分名酒企業紛紛調高中高端產品價格，下半年的提價密度及幅度遠超上半年。
業內人士分析認為，白酒行業的繁榮離不開大眾消費的崛起，消費結構的大力升級，普通大眾的穩定支持，成為白酒行業能夠穿越疫情的關鍵因素。此外，當前各地相繼出臺穩增長、拉經濟、促消費的經濟政策，成為白酒行業發展的助燃劑，白酒行業或將在2022年下半年保持穩健增長態勢。同時，透過上半年的最新數據可以預見，伴隨著消費升級與產業升級，白酒競爭將是品牌、品質、經營的終極競爭。由此可見，酒業下半年還是有“奔頭”的。
但是中國酒業協會理事長宋書玉針對白酒產業發展釋放出“居安思危”的信號。他認為，產業限制性地取消，名酒產區、名酒企業不約而同擴大產能，原料酒分類新國標的影響，這些因素都可能誘發產業發展的不確定性。同時，在諸多問題和壓力之下，產業矛盾積累已經到達臨界點，矛盾的釋放不可避免，白酒產業新一輪調整勢在必行。”
白酒板塊的結構性調整將會越來越明顯，市場份額正在進一步向強勢品牌集中，展望下半年，消費旺季以及疫情影響減弱的預期帶來白酒行業恢復性發展或值得期待。
(本文選自《中國酒業》雜志2022年第10期，作者王瑩)
