瑤山傳統中草藥酒曲及其配方
瑤山酒曲是由16種中草藥配制而成。瑤山米酒及瑤山糯米甜酒的發酵用酒曲。
制作方法：
1、將中草藥碾成粉末
2、與10斤面粉充分混合均勻，加適量水
3、用手揉捏成大小差不多的丸子
4、10斤糯米大概使用3粒曲丸，再根據甜酒的質量調整每次酒曲的使用量（使用時，可將曲丸掰開）
黃麻30克 法下（夏）10克 蒼術30克 吉更（梗）10克 桂枝30克當歸15克正兄10克肉桂6克云苓10克附子6克白芷10克陳皮6克神曲1塊白芍15克干姜10克 甘草10克
枸杞和人參泡酒的配方與禁忌
用枸杞人參泡酒，是最佳的保健酒品，很多人都會選擇喝枸杞人參酒來進行調理滋補身體，不同的配方有著不同的功效，而且枸杞人參泡酒也有一些禁忌需要大家知道，接下來，小編將為大家做出詳細的講解關于枸杞人參泡酒的配方與禁忌，希望能給各位提供一些參考。
1、配方一
準備十克人參、一百七十五克枸杞子、五十克熟地黃、兩百克冰糖、十斤白酒。功效：大補元氣、安神固脫，適用于性功能低下的男性。
2、配方二
準備六十克枸杞、二十五克人參，適量熟地黃和冰糖，一斤白酒，浸泡兩個星期。用于體虛勞損造成的少食、乏力、出汗、眩暈、失眠、腰痛、體虛、貧血、營養不良、神經衰弱。每日2―3次，每次服用十五毫升，無病者飲用還能收到強身健體的功效。
3、配方三
準備三克人參，三十五克枸杞子，十克熟地，五十克冰糖，一斤左右白酒，密封浸泡1周后即可服用。每天服用兩次，每次以二十毫升為宜，尤適用于病后體虛及神經衰弱者，無病者常飲可強身健體、延年益壽。
4、配方四
準備一百克枸杞汁，一百克地黃汁，六十克麥冬汁，二十克人參，三十克茯苓，三十克甜杏仁，三斤白酒。
枸杞人參泡酒的禁忌：
1、枸杞人參酒不適合和茶水一起服用
這種藥酒中的人參不能夠和茶水一起飲用，避免人參的營養物質遭到破壞，這樣藥酒保健身體的作用也會大大下降，所以要避免該食用方法。
2、不能夠和具有溫補功效的補品一起服用
枸杞和人參都是屬于性溫的，如果在服用枸杞人參酒的過程中還大量的服用了一些溫補的藥材，例如紅棗、紅參以及桂圓等，這樣身體很容易上火，不利于身體健康。
3、藥酒不可過量服用
雖然本文所介紹的藥酒服用之后對身體具有不錯的保健效果，對于許多種疾病都有不錯的治療效果，但平時生活中并不是服用越多對身體的保健效果就越好。這種藥酒性溫，服用之后可以對身體起到溫補的作用，如果大量服用則很容易導致身體上火，所以要適量不可過量。
以上就是關于枸杞人參泡酒的一些配方介紹，大家平時生活中如果想要人參枸杞泡酒的話，不妨嘗試上述介紹的配方來進行，這些配方是比較有效的泡酒方式，對于多種病癥都有很好的療效，但是關于，枸杞人參泡酒的禁忌也是大家不可忽視的，上文的介紹我們已經有了相應的了解，希望大家能予以重視。
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