資料圖片
2020年1月1日起，《產業結構調整指導目錄（2019年本）》正式施行，新政策不再對白酒產業設限——解除了資本對進軍白酒產業的門檻限制，這一產業政策的調整，無疑為“局外人”進軍白酒行業帶來了機遇。如此一來，“局中人”當如何應對？
近日，四川日報記者兵分多路，深入瀘州、邛崍等川酒主要產區，走訪“局中人”和前來競爭的“局外人”，探尋新政策對白酒行業產生的影響。
新政策不再設限 白酒行業競爭加劇
限制，也許是良性發展的保障；取消，是否是無序競爭的開始？新政策將產生何種影響？
“與其說是放開讓‘局外人’進入，不如說進入門檻更高，白酒行業競爭更激烈，將呈現出‘高門檻準入、無門檻退出、理性投資’的常態。”中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉認為，按照一份世界最長壽企業的名單，其中酒業以及與酒相關的企業占據了三成。
“白酒行業的門檻并沒有那么高。”在白酒觀察人士周密看來，“資本的進入，將使中低端市場受到比較明顯的影響。”
面對這樣的觀點，有人表示贊同。四川瀘州白酒產業園區管委會副主任梅家茂分析認為，白酒產業準入限制的放開，給中低端市場帶來的激烈競爭又細分為兩類：名酒企業的中低端產品，以及中小企業的生存——以前，全國幾乎是“縣縣有酒廠”，但多數因為經營不善而倒閉，現在可以重起爐灶。
“雖然小酒廠的發展空間不是那么大，但是至少可以占據本地市場份額。”高洲酒業負責人楊易成認為，“消費規模是有限的，新進入的競爭者無疑會分走一部分中低端市場，競爭會更加慘烈。”
此輪業外資本進入 沒有想象中那么熱
記者在采訪中了解到，雖然白酒行業利潤率很高，并且是一個能夠長線發展的行業，一直以來是資本最熱衷的領域。但是，白酒高端品牌不可能一蹴而就，需要天時地利資源與時間的積淀，因而新進資本往往只能從競爭最激烈的中低端市場入局，要想脫穎而出并沒有那么容易。
首先，市場的優勝劣汰一直在繼續。根據中酒協數據顯示，連續三年來，中國白酒銷售收入、產業利潤持續增長，總產量、規模以上的企業數量卻連續減少。截至去年12月底，全國規模以上白酒企業1176家，而這個數字在2017年則是1593家，3年來企業數量減少了417家，接近1/3。
其次，這個行業的“新人存活率”一直都不高。近些年來，業外資本進入酒業的名單上，可以列出聯想、娃哈哈、海航、聯想、江中、星河灣、平安等一長串，但無一不是抱憾離場，成功者寥寥無幾。
數據顯示，去年中國白酒產業1400億元的產業利潤，主要集中在產業的前50家，利潤集中在4%的企業。而聚焦到川酒產業同樣如此——去年川酒規上企業311家，總體實現利潤448.8億元，同比增長31.0%，但是其中“六朵金花”實現利潤為369億元，占全省的82.2%；四大產區實現利潤約438.0億元，占全省的97.6%。
產能和產值都在往頭部集中，這在宋書玉看來，這一輪產業政策放開，不會導致全國酒廠遍地開花。事實證明，對白酒高利潤一直敏感的資本，在這一輪的機遇面前保持了冷靜。“新政策對擁有天時地利的川酒‘局中人’而言，這是一個歷史性的新機遇，川酒企業要搶抓政策調整帶來的機遇做大做強。”
“沒有新開的酒廠，審批下放等措施也還在做方案階段。”這是本報記者近日在邛崍產區了解到的消息。而在瀘州、宜賓等產區，同樣沒有太多外來資本直接入場的新消息。
“小打小鬧不行，大規模投資風險又客觀存在。”浸潤白酒行業數年的綿竹劍西酒業負責人江平貴表示，多年看到很多業外資本進入，但是幾乎都是以失敗而告終，兩個關鍵因素：投資大、周期性強——投資動輒以億元甚至十億元為單位，其中涉及大規模基礎設施以及前期投資期，普通逐利性資本不愿意俯身來做。
酒企與資本共舞 從投機轉向長遠投資
2019年，四川全省累計生產白酒366.8萬千升，同比增長3.6%，占全國的46.7%。全省規上企業共完成主營業務收入2653.0億元，同比增長12.7%；實現利潤448.8億元，同比增長31.0%。
“總體增長數據不錯，但是‘平均數下面的問題’也需要注意。”省市場監督管理局局長萬鵬龍敏銳地注意到——全省311家規上白酒企業中大多數利潤率都不高，白酒產業新政策實施后，酒企將迎來更大的市場挑戰。全國名酒也才10多家，四川應集中資源培育出10來家有競爭力的主力酒企，川酒行業還有整合重組的巨大空間。
“白酒產業目前面臨‘低端過剩，高端稀缺’的格局，我們一直鼓勵企業釀優質白酒，鼓勵挖窖池，鼓勵固態釀造，鼓勵企業走向資本市場。”四川省經濟和信息化廳相關負責人告訴記者，目前川酒幾大產區都在設立投資類酒業平臺公司。在這樣的愿景之下，推動產業與資本結合勢在必行。
“化敵為友，合作共贏，企業+資本的合作模式值得考慮。”四川中國白酒金三角酒業協會秘書長李富榮認為，川酒產業目前正進入高質量發展的起步階段。除了以五糧液、瀘州老窖、郎酒等為代表的“六朵金花”這樣的頭部企業具有很強的資本優勢外，以“十朵小金花”為代表的中小企業的升級發展，迫切需要一種具有生命力的內生機制。“使雙方都擁有合理的投入、分配、退出機制，這一塊目前需要加快探索。”（四川日報記者 周顯彬）
