中國酒文化源遠流長，愛酒之人比比皆是，近些年，更是在茅臺酒的帶領下掀起了一股醬香熱潮。醬酒是中國白酒的稀缺資源，放眼全國，能夠釀造好醬酒的地方少之又少。
作為白酒品類中的翹楚，醬香型白酒可謂是色、香、味的完美組合，以獨特的釀酒工藝，醇厚的口感，豐富的營養價值，贏得一眾酒友爭相追捧，一切只因醬酒物有所值。醬酒，也被業內人士譽為“液體黃金”，甚至有“越存越值錢”的說法！
1、山清水秀，資源稀有
在中國，能夠釀造醬酒的地方很少，主要集中在四川及貴州等地，特別是貴州茅臺鎮，更是釀制醬酒的絕佳產區。
茅臺鎮，被譽為“中國第一酒鎮”，無可替代的地理環境和氣候條件，使得釀制的醬香酒品質上乘，口味絕佳。在這21平方公里土地上，僅有7.5平方公里能生產優質醬酒，可謂彌足珍貴，而東方國賓就是其中之一。
這里群山環繞，景色秀麗，冬暖夏熱，少風多雨，高溫期長達5個月，年平均溫度16.3度，讓茅臺鎮一年中大半時間都包裹在炎熱濕冷的空氣中，形成一個天然的大酒窖。
據權威專家考證，這里的微生物群落豐富、穩定，它們在千秋百代的釀酒過程中不斷繁衍生息，形成了全世界最獨特的釀酒環境，就算你用同樣的原料，同樣的配方，也無法復制茅臺鎮獨有的微生物環境。
此外，茅臺鎮位于赤水河上下游，釀酒用水取自純凈甘甜的赤水河，水體好，無污染，強度低，營養元素豐富。河流中夾帶的豐富微生物菌群大量參與到釀酒過程，造就了東方國賓醬香酒的主體香味——“醬香”的形成。
2、純天然發酵，營養價值豐富
茅臺鎮擁有釀造醬酒的天然優勢，所有正規酒廠的醬酒，都是純糧固態發酵釀造，整個生產過程不添加任何香氣、香味物質，采用以酒勾酒的方式，而且必須選用赤水河河水，和當地種植的紅纓子糯高粱做原料，離開它們，釀出來的醬酒就不是原來的風味了。
醬酒最大的特點就是不易上頭，有專業人士對醬香酒進行研究后指出：醬酒飲后不傷身，在于酒體里含有大量有益人體的γ—丁酸。
此外，醬香酒還含有大量的酸類物質，是其他白酒的3至4倍，以乙酸、乳酸、不飽和脂肪酸為主，對人體有一定的好處。
3、陳釀時間長，越陳越香
一般情況下，醬香酒儲藏時間越久，就越干凈，口感越好。這是因為剛釀制的新酒刺激性大，氣味不正，還帶有邪雜味，經過一定時間貯藏，酒體會變得更加綿柔，香味更突出。
東方國賓醬酒在5年窖藏陳釀里，酒中發生各種化學反應，產生大量有益微生物，這些微生物存在于醬酒之中，為它帶來了獨特的風味。
另外，東方國賓醬酒還采取陶壇儲存，陶壇透氣性好，有利于東方國賓醬香酒有機物質繼續發生物理、化學變化，使酒體不斷老熟、陳化，香味成分愈加豐滿。
4、達到白酒科學度數
醬香酒在釀造過程中要經過2次投料，8次發酵，到9個月出酒率都還不到30%，接酒溫度在55到60度，儲存期一般3年以上，所以成品酒只能達到53度。
這個度數，酒精分子和水分子締合最為牢固，加上長期的儲存，酒中酒精分子游離較少，醬酒口感依然濃郁，風味最佳。茅臺也用了多年的實踐證明，“53度”是白酒中最為科學的度數。
5、具有金融價值
醬香酒是未來熱門的投資方式。以茅臺為例，茅臺的基酒每年自然增值15%。據統計，過去20年中，茅臺酒的抗通脹能力遠大于黃金，黃金是天然的貨幣，茅臺卻是天然的液體黃金。
當然，不僅是茅臺，由于醬酒產區受限，無法實現大規模擴張，決定了好醬酒產能有限，喝一瓶少一瓶，可以說，醬酒的投資屬性非常明顯。好醬酒可以實現每年增值10%，甚至更高的收藏價值。
一瓶陳年醬酒，不單單傾注了釀酒匠人的心血，更是對歲月流逝的懷念。醬香老酒，傳承千百年釀造工藝，追求極致味覺享受，這也是東方國賓堅持的醬酒獨到之處，如同液體黃金一樣彌足珍貴。
