我國酒文化博大精深，白酒的發展速度也想當迅速。喝酒的人都想喝純糧食酒，但是購買的是否為糧食酒，很難辨別。今天，我為大家分享下純糧食酒與酒精酒之間的一些重要區別。
1.原材料之間的區別糧食酒是由茅臺鎮當地小紅櫻子高粱和冬季優質小麥制成的。它通過使用酒曲進行發酵和蒸餾來生產。而酒精酒的主要原料是食用酒精，水，香料和香精以及其他完善香味的物質。
2、釀造過程之間的區別純糧食酒特別是醬香酒，需要嚴格遵守“12987”古法釀造工藝。一年生產周期，2次投料，9次蒸煮、8次發酵，7次取酒。將經歷多個復雜的過程，才能釀造出優質的純糧醬香酒，并在酒窖中存放3-5年后，才可食用。
相對而言，酒精酒的生產周期很短。混合后，可以裝瓶并出售。酒的生產不僅受時間的影響，而且可以快速生產。它也幾乎不受原材料的影響。只要有食用酒精，就可以大量生產。3、飲酒的區別正宗糧食酒，喝著舒適，喝酒后酣暢淋漓。當您稍微喝一點時，您會感到精神煥發。即使您喝太多，第二天醒來也不會頭痛。
而酒精酒，喝酒時口腔體驗到刺激性；喝酒后，口干，嘔吐沉重，反胃。第二天醒來不僅頭痛，而且含有難聞的口氣。在這里提醒各位酒友，喝酒請認準正宗糧食酒。
我是（豪哥說酒事）70后的醬酒傳播者，致力于傳播醬香酒文化，關于酒您有什么別樣的話題嗎？歡迎評論區留言討論
