近日，多位經營威士忌的酒商告訴WBO烈酒商業觀察，以山崎、響等代表的日威頭部品牌旗下主流產品，近期價格再次出現10%-15%左右跌幅。
日威大品牌開始跌價
“最近日威大品牌下跌很明顯，山崎、響這類大品牌在近兩個月的價格跌幅在10%左右。”一名在廣州開設酒類連鎖店的負責人陳宇（化名）說道。
“以山崎1923為例，這款酒在之前進貨價為900多元/瓶，現在跌到了800多元。” 陳宇說。
一名進口商趙凌（化名）也表示日威下跌了，他稱：山崎為代表的日威頭部品牌開始跌價的時間是在上半年上海封控的時候，畢竟日威主要飲用者還集中在上海、深圳這樣的一線城市與沿海城市。在上海解封后，日威也并沒有回漲。
在深圳開設酒類連鎖的酒商李莉（化名）也談到了類似的情況，她說：從今年初開始，日威一些大品牌拿貨價就開始慢慢下跌，截至目前，響比起最高峰的時期，各個單品的平均跌幅已達15%。
WBO在一搜集威士忌價格的網站也查到了類似的信息。在10月11日，該網站給出的山崎、余市多款單品的價格，相比7月的報價也出現了普跌。其中，山崎18年本土版最新的報價為7350元人民幣，7月2日報價為8300元；山崎25年禮盒版的最新報價為75000元，7月2日報價為82500元。
在進口數據上，也印證了日威的跌價。中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會的數據顯示，今年1-6月，日本威士忌在進口量微增4.78%的大背景下，進口額同比下跌了1.38%，均價同比下降了5.89%。
熱炒后泡沫破裂，或持續下跌
眾所周知，近兩年日威價格持續上漲，在市場上也營造出一種供不應求的狀況，為何此刻日威突然出現價格下跌？不少人認為還是消費低迷所致。
“現在生意不好做，我已經好久沒拿日威的了，感覺日威不如以前好出，熱度正在褪去。”廣州增城榮葡酒業總經理張家榮告訴WBO。
在深圳開設酒行的陳德康也談到了相同的情況，他說：“現在市場大環境不佳，客戶基本都縮減了飲酒支出，很多以前喝3000元威士忌的客戶改喝1000元了，價格較高的日威勢必受影響。”
除了市場大環境，不少人還認為這跟過去兩年日威炒作太厲害，價格虛高有關系。
珠海金悅格朗德酒業董事總經理劉日中指出：“記得以前我在臺灣賣響旗下一款單品，才2600元新臺幣（約合人民幣584元），后來漲到6000多（約合人民幣1300多元），在大陸市場更貴，擴大的需求也導致許多臺灣市場的日威流入大陸。但氣球總有破的一天，沒人追，自然就跌價了。”
威士忌進口商林晗（化名）也指出：日威不可否認有其光輝的一頁，加之日威酒標上的漢字易于辨識，因此在國內受到歡迎。但是，一個產品若脫離了其客戶能負擔得起的價值，那就隱藏著巨大的危機。山崎 12年最高零售價曾到過2680/瓶，這遠遠不是普通消費者能負擔得起的。究竟有多少人在喝這些威士忌是一個問題。
林晗認為：日威的火爆是由于資本們在傾盡全力吃貨，這其中包含各種大小資本，大小商家，甚至個人。一旦預期改變的時候，資本就會吐血出貨，價格也會在短期內像堰塞湖潰壩一樣，一瀉千里。
頭部日威的價格走勢如何？WBO也將持續關注。
