關注次高端、高端，也要關注300元以下價位段
如果問酒行業從業人士，最愿意做什么價位段產品，相信無論是生產企業還是流通企業，絕大多數的答案都是次高端、高端這類利潤率高的產品。然而，如果從市場份額來看，大數據則給出了不同的答案。
榜單采集的網絡數據顯示，100-300元價位段占市場份額為25.47%，而100元及以下價位段占市場份額為40.72%，二者合計66.19%，這也意味著線上熱銷白酒中，近三分之二為300元以下產品。
近年來，次高端及高端白酒增長迅速已經是行業共識，良好的市場利潤率，吸引著越來越多的生產企業與流通企業扎堆于此。榜單顯示，300元以下價位段占市場主流，提醒企業選擇正確價值主張和定價，關注次高端和高端同時，也不能放棄大眾民酒市場。
這一點似乎對省酒尤其重要。
從榜單羅列的100元及以下至1000元及以上價位段來看，省酒只在100-300元價位段表現出優勢，伊力老窖、小糊涂仙、衡水老白干青花等產品上榜。在這一價位段，省酒既能發揮根據地市場資源優勢，又能獲得一定的利潤率來保證市場投入。
實際上，高端與中低端產品齊飛，在消費品行業已經十分明顯。
貝恩公司與凱度消費者指數發布的《2020年中國購物者報告·系列二》顯示，電商行業快速發展帶來了大幅促銷的頻率同步提高，消費品市場高端化和追求性價比兩大趨勢將同時并存，同一品類里高端產品和中低端產品將同時呈現穩定、同步增長。
與上述觀點佐證，1919與蘇寧易購日前向媒體提供的春節前銷售數據顯示，飛天茅臺、經典五糧液、國窖1573等高端產品銷售強勁之外，洋河藍色經典海之藍等產品同樣增長迅速。
顯然，在全行業向名酒要銷量同時，曾經轟轟烈烈的民酒市場仍然不容錯過。對于企業來講，300元以下，尤其是100元及以下價位段，以及1000元以上價位段，都還有一層特殊意義，即在承擔著銷量任務以外，還承擔著建“立口碑”的重任。
榜單顯示，在各價位段前十熱門產品京東總評論量中，100元及以下價位段達到534萬，較高月銷為41320，遠超其他價位段，其中牛欄山二鍋頭、玻汾京東評論量分別達到100萬+、90萬+，而1000元以上價位段兩個指標分別為247.5萬、14748，同樣保持高位，其中飛天茅臺京東評論量也達到了100萬+。
高端暢銷單品占比過半，醬酒越高越熱
論當下最受關注的白酒品類，非醬酒莫屬。
榜單顯示，醬酒在500元以上價位段占絕對優勢，且價位段越高，優勢越明顯。在500-1000元價位段，醬香型白酒在熱度前10單品中占5席，習酒窖藏1988、王茅祥邦、國臺國標酒、釣魚臺國賓酒、金沙摘要酒分別位居第3、第5、第7、第8、第9位。
在1000元以上價位段中，醬香型白酒在熱度前10單品中同樣占5席，飛天茅臺、青花郎、君品習酒、王茅祥雅、釣魚臺珍品壹號琺瑯彩，分別位居第1、第5、第6、第7、第8位，且都是指導零售價超過1299元/瓶的產品。
相較之下，在500元以下價位段，醬香型白酒在各價位段銷售前10單品中，僅有郎酒紅花郎（紅十）、賴茅傳承藍、習酒紅習醬1952等少量產品入榜。其中，習酒紅習醬1952也是100元及以下價位段唯一入榜醬香型白酒。
這與醬香型白酒目前的行業表現契合。2019年行業數據顯示，全國醬香型白酒以占行業7%的產能，實現了占行業21.3%的銷售收入和42.7%的利潤。醬香型在高端市場的優勢未來仍將進一步放大。
胡潤研究院發布的《2020胡潤財富報告》顯示，中國600萬資產“富裕家庭”數量首次突破500萬戶，比上年增加1.4%，1000萬以上資產“高凈值家庭”比上年增加2%至202萬戶，而億元資產“超高凈值家庭”比上年增加2.4%至13萬戶。
上述群體的擴大，意味著巨大的消費升級和高端消費潛力。云酒頭條（微信號：云酒頭條）曾撰文分析，在醬香型白酒產能短期無法快速放大的背景下，“醬酒熱”仍然前景可期（點擊鏈接閱讀原文）。
洋河“超級藍”背后：超級品牌與超級單品是主流
榜單中，洋河創造了一個值得關注的“超級藍”現象。
在100-300元價位段，洋河海之藍位居十大熱度產品第2位；在300-500元價位段，洋河天之藍、夢之藍M1分別位居十大熱度產品第3、第4位；在500-1000元價位段，夢之藍M6、夢之藍M4分別位居第2、第4位，在1000元價位段，夢之藍M9位居第4位。
這也意味著，洋河藍色經典系列成為榜單中唯一能夠貫穿100元以上價位段的品牌，覆蓋了中高端、次高端、高端價位段。這背后離不開洋河藍色經典系列的超強產品力與品牌力，也彰顯了行業持續向名酒和大單品集中的趨勢。
從榜單來看，入榜的白酒單品基本涵蓋了茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒、郎酒、劍南春、古井貢酒、西鳳酒、習酒、今世緣、水井坊、酒鬼酒、紅星等知名品牌，凸顯了白酒行業已經進入“超級品牌”時代。
數據顯示，截至2020年11月，白酒規模以上企業只有1040家，較2019年的1176家，減少136家。在中國酒業協會理事長宋書玉看來，目前酒行業產業利潤集中在頭部50家企業，在約4%的企業中，品牌集中度和產業利潤集中度均有大幅提高。按照宋書玉的預測，白酒行業規模以上企業很可能減少至1000家以內。
白酒行業競爭進入白熱化，“剩者為王”與“超級單品”時代已同步來臨。
飛天茅臺、第八代五糧液、國窖1573、青花郎、君品習酒、酒鬼酒內參、青花汾酒30、今世緣四開國緣、汾酒老白汾10、玻汾、瀘州老窖頭曲……回顧此次入榜的白酒單品，無不是各酒企的核心大單品，也是企業線下渠道主銷產品。
顯然，當“超級品牌”們不斷將生產、市場資源聚焦企業自營核心大單品這類“超級產品”，行業產品與市場集中度未來仍然有較大的增長空間，這也意味著開發品牌的“出圈”空間正在不斷被壓縮。
“年輕人悖論”“光瓶酒悖論”？其實不存在
“年輕人往往都喜歡新奇”，這是很多人對于年輕人消費習慣的認知。正是因此，在業內外產生了“年輕人不喜歡老名酒”的觀點。對此，榜單則給出了不同的觀點。
京東發布的數據顯示，2019年雙11期間，16-35歲用戶占總用戶比重達到約63%，如果將年齡放寬到45歲，則比例達到約85%。淘寶2020年發布的數據顯示，95后已躍升為淘寶第一大用戶群體，90%的年輕網民都是淘寶的用戶。
顯然，線上購酒的大多數都是年輕人，而從入榜的都是茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒、郎酒、劍南春等老名酒品牌，以及江小白等新生代品牌，不難看出國潮之下，年輕消費者酒類消費表現出了強烈的新時代特征，他們對名酒的認知與喜愛并不弱于前輩。
這背后離不開酒類對消費者互動與傳播的重視。此前，云酒傳媒大數據中心發布的《2020年度最受關注酒類品牌TOP10》 （點擊鏈接閱讀原文）顯示，入榜品牌都是開放度和媒體友好度更高的企業，其與公眾的良好互動更多，積極展示了企業品格和形象，釋放了企業發展的積極信息。
同樣是關于線上購酒的“悖論”：在很長一段時間，有不少人認為光瓶酒價格低、利潤低，考慮到跨區域銷售帶來的倉儲、物流等成本，并不適合線上銷售。
榜單顯示，100元以下十大熱度產品中，光瓶酒占7席，線上零售價50元/瓶左右的玻汾、132元/箱的牛欄山二鍋頭，以及瀘州老窖頭曲、紅星二鍋頭、西鳳酒綠瓶等光瓶酒入榜，產品京東評論量、淘寶店鋪較高月銷都保持高位。
其中，玻汾在榜單中綜合排名指數達到1074.4，超過了其他價位段的飛天茅臺、青花汾酒30、劍南春水晶劍、瀘州老窖六年陳等產品。這也意味著，光瓶酒不僅適合線上銷售，而且同樣能夠產生較大的消費者影響。
2021年該關注哪些酒業財富機會，榜單已經給出了參考。您有什么更好的看法，歡迎留言告訴我們。
