剛落幕的奧斯卡晚宴，消耗了上千瓶葡萄酒，上千瓶香檳，還有數不清的雞尾酒。
所以我們趕緊來八一八明星們喝了什么酒。
首先，他們喝的葡萄酒，就來自業界老前輩，
超重量級的老前輩——
《教父》的導演，弗朗西斯·福特·科波拉（Francis Ford Coppola ）。
哦對了，你們眼中的科波拉可能是這樣的：
但是我眼中的科波拉是這樣的：
也不是徹底不拍東西了，只是人家現在主要的精力就放在酒上了。
這次贊助奧斯卡晚宴的酒有兩款，一紅一白，分別是：
Final Cut 91st Edition Rutherford 2016 Cabernet Sauvignon（下圖左），
以及Final Cut 91st Edition Russian River Valley 2017 Chardonnay（下圖右）。
科波拉老板說：
“釀酒與電影是對加州來說非常重要的兩種藝術；
它們都需要頂尖的基石，
不論是土地還是腳本。”
往年，科波拉贊助奧斯卡晚宴時，還會額外多做一些，投放到市場。
但是，今年的這兩款特別版的酒是奧斯卡專供，別的地方買不到了。
因為今年的酒標比較特殊，印出來以后無法機器貼標，只能靠人手。
而奧斯卡需要14000瓶。
所以光人手貼標這個量就夠嗆，別想額外多做一些拿去賣了。
而且光這個酒標，他們就花了5年時間來制作、完善。
看上圖好像沒什么特別的對不對？
來，現在來看看動圖。
對的，靜態下也是一副動畫——魔鬼拿著三叉戟從一個球跳到另一個——這正是對古早時代的動畫的致敬。
我是服的。
科波拉現在龐大的葡萄酒生意，起點在1975年。
1975年是什么日子呢？
我們知道，科波拉從電影學院畢業的時候，根本不拍商業片，
而是倒騰文藝電影。
然后很快就欠了一屁股債，辦公室都被查封了。
不得已，才接了當時無人看好的《教父》的導演一職。
那個時候是1971年。
然后，1972年，《教父》叫好又叫座，他賺了筆錢，經濟上才緩過來。
還沒輕松幾年，1975年就迫不及待投資葡萄酒莊了？
巧合的還有，他在1994并購了酒莊旁邊的大片葡萄園；
可能是為了籌措資金，他在1990年執導了《教父3》。
可見他對這門生意有多看重。
而他自己并不是一個酗酒者，對葡萄酒的投入也不是玩票性質。
他用心經營，其酒莊出品拿過很多國內外獎項，酒莊獲得過美國《葡萄酒愛好者》雜志“2006年葡萄酒明星獎年度美國最佳酒莊”，產品也獲得過美國“2007年年度最佳葡萄酒”。
除此以外，他還分幾次并購了附近的更多酒莊和葡萄園，增設了博物館、度假村、泳池……把自己的酒莊經營成納帕谷（Napa Valley）一大旅游熱點。
酒莊現在出品超過四十個不同品牌的葡萄酒。
在常規產品里，最有名的當然就是“Coppola Director's Cut”。
早期的酒標被設計成一格一格膠卷的樣子，
現在的新包裝把格子去掉了，但畫面仍然是一組可以連貫的動圖。（對了，這個在中國能買到的。）
除了紅、白葡萄酒，奧斯卡派對必不可少的另一種酒是：
香檳。
不然拿了獎的演員和劇組們拿什么來噴射慶祝呢？
但……慢著！最佳男主角噴的這瓶香檳有點問題哦。
這一瓶從圖案上看，是白雪的年份香檳。
沒錯，白雪是奧斯卡的特約贊助商，
但是他們每年都會做一款特別版的1500毫升香檳供應給大會，僅1000瓶。
前年的是這樣的：
去年的是這樣的：
今年的是這樣的：
在這些絕對有老大地位的奧斯卡特別限量版面前，2002年份就是個弟弟啊。
那么，小老弟，你是從哪里來的？
莫非今年的明星們喝得太high了，過早把1000瓶香檳喝完，
害得最佳男主角在慶功的時候已經沒有香檳用了，
只能隨手拿一瓶來充數？
又或者是工作人員遞錯了酒給男主角？
出現這樣的事情，或許奧斯卡的公關部還會收到來自白雪香檳的投訴呢。
最后，除了這兩種酒，在奧斯卡你還能喝到雞尾酒。
今年的主題雞尾酒由來自芝加哥的大牛級別的調酒師Charles Joly設計。
（斬獲過2014世界級調酒大賽冠軍。）
他設計的兩款酒是奧斯卡的永恒主題——紅與金。
紅地毯，小金人。
Rosella，原料是龍舌蘭酒、白味美思、新鮮檸檬汁、糖漿、香草苦精、姜啤、橙皮油、木槿花。
Ancho Old Fashioned，短期陳年龍舌蘭酒、Ancho Reyes利口酒、咖啡苦精、濃紅糖姜、橙皮油、橙皮裝飾。
喝我全都沒喝過，但是有那么多風味元素的雞尾酒，通常味道都是比較豐富的啦。
寫到這里，我也口渴了，得去喝一杯了，就這樣吧。
全文完。
作者簡介：
黃山，美酒專欄作家，運營微信公眾號“飲家Drinkers”，以有趣的方式普及關于酒的知識。
