最近我的老伙計又因為買酒被“坑”了!
其實也不怪他經常被坑,老是存有占便宜的心態,肯定要被“反噬”的。今天我們就來細數他這些年被坑過的辛酸,真的是好氣又好笑。
也不知道他是怎么相信,這種口感很不行,坑錢第一名的白酒的,為防酒友上當,總結了3種他曾經踩過坑的酒,大家遇到一定要離得遠遠的,都是劣質添加酒。
第一種:不知名原漿酒
我朋友在晚飯后散步的時候,發現路邊有賣這種“原漿酒”的,商販說自己的親戚在酒廠上班,因此有路子能弄到這種“無添加”的原漿酒。
說著還打開了一瓶讓我這朋友品嘗,我這朋友一喝,確實是不錯的酒。他能上這種當,也反應出他對酒真的不了解。
現在市面上的每一款白酒都是經過“勾調”的,不然為什么同品牌的白酒為什么一個味呢?勾調并非是用水或者別的添加劑物質,而是以“酒勾酒”的形式。
未經勾調的原漿酒風味肯定不怎么好,且這種酒因為沒經過檢測,里面的各種物質是否超標也未可知。
另外酒廠對原漿酒的看管是非常嚴格的,不會出現酒廠員工販賣的情況。
我這位朋友買回家的酒,可遠沒有在商販那品嘗的時候味道好,雜味比較重,且酒的顏色也不太正常,等他去找人家的時候,商販早已逃之夭夭。
第二種:作假老酒
近些年“老酒風”刮得比較大,不過老酒的風味確實比新酒的風味要好很多,酒體更加圓潤、香醇。因此很多的酒友就想直接買老酒喝,我這個朋友也不例外,結果就是被坑了。
因為老酒火,所以一些不良商家就開始在“老酒”上動歪腦筋了,像我朋友之前“中標”的“長毛酒”。
這種酒基本都是造假得來的,只需要在酒瓶上貼上一層舊報紙,刷上一層米糊,放上幾天瓶子上就長滿了“霉斑”,然后灌入“香精酒”,一瓶長毛老酒,就生產出來了。
還有一些造假者直接購買一些老酒瓶,然后罐裝上“假酒”,就直接售賣了。
若非專業人士,想喝老酒那就得找知根知底的人買,或者自己多買一些存放幾年再喝,再者醬酒也是一個不錯的選擇,市場要求醬酒需要儲存3年以上才能流入市場。
而有些酒廠為了酒質能更好,還會多放幾年,這款木臺厚道酒就是如此,此酒的產地在貴州茅臺鎮的黃金產區,這里的環境最適宜釀制醬酒,這款酒因為酒質好在當地頗為火爆。
此酒的釀制方式采用的是傳統的大曲坤沙“12987”工藝,單釀制周期就需要1年的時間,釀好后還需要儲存5年以上才會出廠,因而酒的陳感非常好,基本可以說出廠即老酒。
酒液微微泛黃晶瑩油亮,酒線綿長,酒花繁密,掛杯也持久,酒香協調,除了醬香、糧曲香、花果香之外還能聞到一絲陳棗的香氣。
酒體入口香醇,口感細膩,下咽也絲滑順暢,返香持久悠長。
且這款酒還是由茅臺八仙之一的馮小寧老師親自勾調,馮小寧師從茅臺老廠長李興發,她本人曾在茅臺廠深研30余年,特別是勾調酒的工藝最為精湛。
這款酒也因為酒質好,在本地還有“小茅臺”的稱號,很多喝過酒友說,味正質優,若是放在大牌名酒下,價格肯定要翻一番才行。
第三種:獵奇酒
我朋友在之前還興致勃勃地給我分享說,買到了“某廠的內供酒”,我一聽十有八九又被騙了,當我看到是2015年產的后,是一絲僥幸都沒了。
在2013年的時候市場就發行了,酒廠不能再生產和售賣“內部酒”、“內供酒”這類白酒了,若是2013年之前的還可能是真的,但是2013以后產的一定不是真的。
這些商家都敢造假了,你還指望他能往里面裝什么好東西?很多都是包含添加劑物質的白酒。
另外我那朋友還買過什么“金箔酒”、“竹藏酒”、“酒糟老酒”……,這些大家碰到都離遠點,免得有酒友被坑后,被氣吐的血,濺到你身上。
以上提到的這3種酒,大家有中過招嗎?