如何判斷一瓶酒是不是正宗醬香酒？這是很多人都會遇到的問題，不過現在很多喜歡喝酒的人都會抽時間去實地購買，因為不僅可以買到正宗醬香酒，還能去貴州旅游一番，一舉多得，不過對那些時間比較緊的人來說，實地選購顯然是不可能的，而且用酒的人那么多，要是都去實地購買的話，自然是不現實的。所以現在品牌酒中都有注明香型，那要是沒有香型的話，我們怎么去判斷一瓶酒酒水是不是真的正宗醬香酒呢？
二、看產地
貴州茅臺酒可以說是盛名遠播，而貴州茅臺鎮作為醬香酒的生產圣地，不僅僅只出了茅臺一種好酒，茅臺鎮能夠釀出這樣的酒水并不是沒有原因的，海拔僅440米，遠離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續35~ 39*C的高溫期長達5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。擁有赤水河上游高質量、無污染的水源，特殊的氣候條件對釀酒過程中的發酵、陳釀都有著很大的幫助，可以說是起到了決定性的作用。
一、看執行標準
國標委發布的《醬香型白酒標準》明確規定，醬香型白酒不得添加食用酉精及非白酒發酵生產的呈香、呈味、呈色物質，需以高粱、小麥和水等為原料，經傳統固態法發酵制成，以保障醬香型白酒質量。在購買醬香型白酒時，我們應該注意其執行標準。標準醬香型白酒的國標是GB/T26760。
三、看有沒有脫離原則
在茅臺鎮和茅臺鎮的周邊，有許多醬香型的酒企，但是能夠算得上正宗的醬香酒有四個原則是肯定要遵循的：必須以茅臺鎮及周邊原產地出產的高梁為釀酒原料；必須嚴格按照“12987″ 的正宗醬香型白酒生產工藝生產；必須在茅臺鎮范圍內生產并窖藏；必須是經驗豐富的釀酒師精心勾調。以上四個原則是釀造醬香酒的必要條件，也是生產好酒必須的環節。
當然這些原則我們是看不到的，只能通過看酒水的包裝和外觀來看真假，當然每一種酒水都有自己辨真假的防偽方式。不過要了解一瓶白酒是不是正宗的醬香酒，看前面兩點也就夠了，當然也要配合酒水的質量和味道來分辯，畢竟不論是介紹的信息還有報裝信息都是可以自己編造的，因此還需要自己對正宗的醬香酒有一定的認知才行。
