但很多人卻因為伏特加濃烈的酒精味而抗拒,下面要介紹三款非常經典的伏特加調酒,雖然經典,做法卻很簡單、也容易調配,在家里也可以自己玩玩不同口味!
Screwdriver 螺絲起子
螺絲起子相傳是由在伊朗油田工作的美國工人發明的。結束了一天危險辛苦的工作后,工人們把伏特加里混在橙汁里,隨手用螺絲起子攪拌一下,解渴又解乏,還能補充維生素。
第一次調配時,伏特加和橙汁的比例建議 1 : 3,再依個人喜好調整,使用直接注入法,將伏特加倒入裝滿冰塊的杯中,注入橙汁即可!
做法是不是很簡單,因為螺絲起子是最簡單的調酒之一,而且伏特加和果汁的比例可以依個人喜好調整,非常適合自己在家來一杯!
Black Russian 黑色俄羅斯
伏特加與咖啡香甜酒比例約 5 : 2,使用古典杯并先放入冷凍庫,冰杯 5 分鐘后取出,放入冰塊約六分滿,倒入伏特加及咖啡香甜酒,攪拌調和就完成了
黑色俄羅斯 使用的伏特加以俄羅斯為主要產國,混合本身為黑色的咖啡香甜酒,因而得名。有黑就有白,White Russian (白色俄羅斯) 調配方法也很簡單,只要把黑色俄羅斯再加入鮮奶油,就是一杯白色俄羅斯了!其實兩者都很受歡迎,只是白俄羅斯會相對溫和一些,不妨黑白俄羅斯都嘗試看看吧!
Frosty Mule 莫斯科騾子
330ml 的姜汁汽水、伏特加 60ml、檸檬汁20ml、在調制杯具中加入伏特加、酌量的糖,加滿冰塊后,倒入檸檬汁后攪拌均勻,倒入姜汁汽水至滿杯。
莫斯科騾子很特別的是,強調要用銅製馬克杯盛裝,也可以先用陶瓷製的代替。雖然姜看起來有點嚇人,但莫斯科騾子可是非常經典的伏特加調酒,檸檬酸中帶點姜的辣感,絕對打破你在東方料理中,對姜產生的既定印象,一定要嘗試看看!