熱紅酒用什么紅酒比較好？用普通的紅葡萄酒即可，比較推薦的是赤霞珠、梅洛、馬爾貝克這些果味比較重的，如果按產地推薦的話，比較推薦波爾多紅酒，因為熱紅酒對紅酒的品質沒有特別高的要求，好的紅酒和差的紅酒做起來口感差別不大，但果味重的還能保留一點風味。
熱紅酒用什么紅酒比較好
熱紅酒是一種歐洲圣誕節場合的特色酒精飲品，說簡單點就是將紅酒加熱喝，可以暖胃，只不過在加熱紅酒的時候，通常會在里面加入丁香、肉桂等香料，以及一些水果，可以起到暖身和豐富口味，桂皮在弄好后用來攪拌即可，不用煮。
至于熱紅酒用什么紅酒比較好？通常選擇比較普通的紅酒，喝剩下的紅酒都可以，因為熱紅酒會加入大量香料和水果，好的紅酒和差的紅酒做起來在口感上的差別都不大，基本都感受不到紅酒本身的口感，所以選普通的即可。
當然想要風味更好一點，也不是沒有要求，比較推薦的是一些果味重的紅酒，也就是酒體偏厚，果味更豐富的紅酒最好，例如赤霞珠、梅洛、馬爾貝克，亦或者是波爾多這些舊世界國家的紅酒，以干紅為主。
相對果味重的紅酒，在加熱之后，多多少少還能保留一些風味，如果選用白葡萄酒或一些果味淡輕口的葡萄酒，在加熱和香料的作用下，其風味基本完全喪失，就完全一股香料味，所以選擇果味豐富的紅酒很重要，另外再加一些水果進去，口感會更好。
熱紅酒適合用什么紅酒
熱紅酒用干紅或甜紅都可以，還可以用白葡萄酒。熱紅酒是歐洲人在圣誕節時期常喝的傳統飲料，制作方法和原料各種各樣，一般選用喝不完或便宜的紅酒，煮熱后的紅酒風味會發生變化，口感豐富。
熱紅酒發明的最初的目的就是為了更好的利用喝不完的紅酒，所以用來做熱紅酒不一定要用非常貴非常好的紅酒，如果你有沒喝完的半瓶紅酒，或者有一瓶口感不好的劣質紅酒扔了又可惜，那用來做熱紅酒也最完美不過。
歐洲的許多國家都會在冬天時把紅酒熱來喝，而在奧地利則不僅拘泥于紅酒作為基酒，白葡萄酒也位列于“熱酒”基酒之中。作為葡萄酒王國的法國自然不會例外。特別口味比較重的波爾多紅酒更適合做“熱紅酒”。其他的烈酒，如白蘭地，經常被添加到飲料多一點的刺激。
各國的熱紅酒配方各不相同，但大多數都含有溫紅酒的基本成分、糖以及肉桂、丁香、八角和肉豆蔻等多種香料。柑橘類水果也經常被加入，點綴著丁香的橙子片是一種受歡迎的配料。
